Aperol
Sprizz
Fruchtig, spritzig und gut gekühlt.
Speisekarte
Fränkische Klassiker, deftige Braten, Fischgerichte und gemütliche Wirtshausküche.
Auszug aus der Küche
Vorspeisen
TagessuppeNur von Montag bis Freitag.
3,20 €Fränk. Leberknödelsuppe
4,50 €Omelettsuppe
3,50 €Hochzeitssuppe
4,90 €Gemischter Saisonsalat
3,50 €FeldsalatMit Parmesan und Brotchips.
4,80 €Kleine Speisen
Omelette mit SchinkenMit Salzkartoffeln.
8,30 €Omelette naturMit Salzkartoffeln.
7,90 €Käsespätzle
8,80 €Tellersülzen
Nur in den Sommermonaten. Wahlweise mit Brot oder Bratkartoffeln.
Fleischsülze
10,10 / 11,20 €Bratwurstsülze
11,50 / 12,80 €Combi aus Bratwurst und Fleischsülze
11,50 / 12,80 €Fisch
LachsfiletMit Dillrahmsauce und Reis.
15,80 €Zanderfilet „Müllerin“Mit Salzkartoffeln.
16,80 €Matjes „Hausfrauen Art“Mit Salzkartoffeln.
14,50 €Braten
SchäufeleKnusprig gebraten mit Kartoffelkloß.
18,50 €SchweinebratenMit Kartoffelkloß.
13,50 €ChampignonrahmbratenMit Kartoffelkloß.
14,20 €Fränk. SauerbratenMit Lebkuchensauce und Kartoffelkloß.
18,50 €KalbsbratenMit Kartoffelkloß.
16,50 €KalbsrahmbratenMit Kartoffelkloß.
16,80 €Gemischter BratenMit Kartoffelkloß.
15,20 €HirschbratenMit Kartoffelkloß, Blaukraut und Preiselbeeren.
20,90 €Brust & Keule von der BauernenteMit Kartoffelkloß und Blaukraut.
21,80 €Schnitzel aus der Pfanne
Pfannenschnitzel „Wiener Art“Mit Kartoffelsalat oder Pommes.
15,80 €Putenschnitzel „Wiener Art“Mit Kartoffelsalat oder Pommes.
17,50 €RahmschnitzelMit Spätzle.
16,50 €ChampignonrahmschnitzelMit Spätzle.
16,90 €PaprikaschnitzelMit Pommes.
17,50 €Berner SaftschnitzelGefüllt mit Schinken und Käse.
18,50 €Pfannengerichte
2 fränk. BratwürsteMit Kraut, Brot oder Kartoffelsalat.
10,50 €3 fränk. BratwürsteMit Kraut, Brot oder Kartoffelsalat.
12,80 €3 PaprikabratwürsteMit Pommes.
13,80 €Leber „natur“Mit Röstzwiebeln und Salzkartoffeln.
12,50 €Leber gebackenMit Kartoffelsalat.
12,20 €Leber gebackenMit Röstzwiebeln und Kartoffelsalat.
12,50 €Lendchen
SchweinelendchenMit Pommes und Kräuterbutter.
16,50 €RahmlendchenMit Spätzle.
17,30 €ChampignonrahmlendchenMit Spätzle.
17,90 €PaprikalendchenMit Spätzle.
18,50 €PfefferlendchenMit Pommes.
19,80 €Rathsberger SchweinelendchenÜberbacken mit Schinken und Käse, dazu Spätzle.
19,80 €Vom Grill
GrilltellerMit Kräuterbutter, Pommes und Speckbohnen.
19,90 €Rinderfilet 250 gMit Kräuterbutter und Pommes.
25,80 €Rinderfilet 250 gMit Pfeffersauce und Pommes.
26,80 €Rumpsteak 250 gMit Kräuterbutter und Pommes.
21,90 €Rumpsteak 250 gMit Pfeffersauce und Pommes.
22,90 €Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht.
Empfehlungen
ChampignontellerMit Rührei, Frühlingszwiebeln, Katenschinken und Weißbrotgebäck. Gerne auch vegetarisch.
11,90 €„Black Tiger“ GarnelenspießMit Knoblauch, Kräuterbutter und Weißbrotgebäck.
13,90 €Saisonales
1/2 KarpfenGebacken mit gemischtem Salat oder „blau“ mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter.
100 g 3,50 €KarpfenfiletGebacken oder „blau“.
100 g 4,90 €KarpfenchipsGebacken mit gemischtem Salat.
13,80 €Forelle„Müllerin Art“, „blau“ oder gebacken mit gemischtem Salat.
100 g ab 3,50 €Forelle mit MandelbutterMit Salzkartoffeln.
100 g 3,90 €Beilagen
Kloß mit Sauce
3,50 €Port. Spätzle
3,50 €Port. Pommes
3,50 €Sauerkraut / Blaukraut
3,10 €Kartoffelsalat / Salzkartoffel
3,50 €Gemischter Saisonsalat
3,50 €Kalte Speisen
Hausmacher StadtwurstMit Brot und Senf.
7,80 €Hausmacher Stadtwurst „Musik“Mit Brot.
7,80 €Port. kalter BratenMit Brot, Butter und Gurke.
9,80 €BratenbrotMit Gurke.
6,90 €TatarbrotBratwurstgehäck.
5,80 €SchinkenbrotGekochter Schinken.
5,40 €Käsebrot
5,40 €Dessert
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
6,80 €Port. gemischtes Eis
5,10 €Port. gemischtes Eis mit Sahne
6,20 €ApfelküchleMit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne.
6,90 €SchokoladeneisMit Eierlikör und Sahne.
7,20 €SchokoladensouffléMit Vanille- oder Schokoladeneis, heißen Früchten und Sahne.
7,50 €Aperitif & Alkoholfrei
Lillet „Wild Berry“
6,50 €Aperol Sprizz
6,90 €Campari Orange
6,20 €Campari Soda
5,40 €Gin Tonic
7,20 €Weißwein 0,2 l 0,0 %
4,90 €Rosso Sprizz 0,0 %Wie Aperol Sprizz.
6,90 €Lillet Wild Berry 0,0 %
6,50 €Aperitiva Rosso 0,0 %Mit Orangensaft oder Tonic Water.
5,40 €Frankenweine
Müller Thurgau halbtrocken0,1 l / 0,25 l
3,10 / 5,20 €Müller Thurgau trocken0,1 l / 0,25 l
3,10 / 5,20 €Silvaner trocken0,1 l / 0,25 l
3,10 / 5,20 €Bacchus trocken0,1 l / 0,25 l
3,30 / 5,50 €Riesling lieblich0,1 l / 0,25 l
2,90 / 4,60 €Weinschorle Hausschoppen0,25 l / 0,4 l
3,90 / 5,80 €Frankenweinschorle0,25 l / 0,4 l
4,50 / 6,90 €Franken Schwarzriesling0,25 l
5,80 €Trollinger0,25 l
5,60 €Dornfelder0,25 l
4,60 €Rotwein süß0,25 l
4,60 €Weißherbst Portugieser0,1 l / 0,25 l
3,10 / 4,50 €Franken Rotling0,1 l / 0,25 l
3,10 / 5,60 €Schnäpse & Liköre
Haselnussgeist oder Marillenbrand2 cl
3,50 €Doornkaat, Malteser, Ouzo, Wodka oder Baccardi2 cl
2,80 €Schlehengeist2 cl
3,00 €Himbeergeist, Williams Christ oder Zwetschger2 cl
2,80 €Trester / Grappa2 cl
3,50 €Wodka gespritzt
4,40 €Baccardi Cola oder Baccardi Orange
4,80 €Jägermeister, Sechsämter, Underberg, Fernet Branca oder Ramazotti2 cl
2,80 €Asbach Uralt oder Metaxa 5*2 cl
2,80 €Gespritzter
3,50 €Bailey, Eierlikör oder Kirschlikör2 cl
2,80 €Erfrischungen
Aperol
Lillet
Wild Berry
Sommerlich frisch mit Beerenaroma.
Gin
Tonic
Klassisch mit Zitrone und Minze.
Zitronen
Spritz
Hell, frisch und sommerlich.
Aperitif
Karte
Spritzige Getränke und alkoholfreie Varianten.
Fragen zur Tageskarte?
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